臺灣美食系列（生日蛋糕）-素履冰爪

每年的生日訂蛋糕是一種常態，有小孩子的家庭，你不訂一個蛋糕試試，各種怪氣，自閉，不爽，表現淋漓盡致。所以，只要小孩生日一定有蛋糕吃。

另外不得不說甜品是我無法拒絕的美食，就算胖的看不下去，我依然要吃。因為甜食除了讓人心情愉快，更重要的可以舒緩很多壓力，讓人心情愉快，是一種"心理藥“。

首先介紹的這家，是我這個城市非常熱門的，鄰近林口運動公園，有一間日系風格知名甜點店-武藏野の洋菓子。

摘自網路上的介紹：

傾盡一生致力鑽研洋菓子，就是要做到最好

　　武藏野の洋菓子發源自日本的西東京，品牌創立人平井先生，擁有三十年製菓經驗的專業職人。

我購買的這家店的老闆遠赴日本，經過多次磨練成長，在在平井名師的教導下，經過不懈努力，才有今天的成就。他們家的麵包，蛋糕，每一個品項都好吃。十年的臺灣生活，我們一家大部分的生日蛋糕都在他們家訂的。

招牌甜點介紹

先介紹他們家的招牌有焦糖乳酪蛋糕

臺灣限定-焦糖乳酪蛋糕NT220元

濃郁的起司味加上進口的鮮奶油，土雞蛋，鮮奶，日本昭和麵粉，白糖等材材料製成，一勺入口，久久回味，吃到的濃稠感覺如冰淇林般溶入喉嚨，口內到處是起司的香氣，難怪是網路排名第一的蛋糕。

第二個是冰烤舒芙蕾

冰烤舒芙蕾8入是NT 580元

　　柔順的綿綿蛋糕體是使用臺灣土雞蛋製成，吃起來綿密的絲滑感覺；用上日本的材料，甜而不膩，口感純重，如棉花松而復談，入口即化的純香口感，讓人愛而不得的感覺。

第三種是芝久保の生乳捲

芝久保の生乳捲 NT$420

　　蛋糕體是溼式的軟體，並非一般的蛋糕體，每一口都吃得到的濕潤感，加上蜂蜜的香味配上日本的「中澤鮮奶霜」，乳質的香味和口感悠悠而生。

第四個品項就是我要隆重介紹的生日蛋糕

每款蛋糕都是經典，根據季節性，推出當季最新鮮的水果蛋糕，有時更往日本空運回昂貴的原料。

這一生，這家的蛋糕真的太迷人，比如日本麝香綠葡萄蛋糕，我估計訂過十個有超過，肯定有人會覺得葡萄一定會酸，但是吃過日本的葡萄，那你就不會這樣認為了，他們用了最好的材料，純香的鮮奶油，這種鮮奶油，沒有任何雜質和特殊氣味，完全像乳牛身上擠下的鮮奶直接打發的，加上鬆軟的蛋糕，內部包含超多對切的麝香葡萄，外觀重要的還加上黃金點綴，看上去簡單，但華麗而有內涵，完全沒在考慮成本啊，一袋麝香葡萄的價格就抵過這個蛋糕了，難怪讓我瘋狂購買，真的好吃到爆。

6寸麝香葡萄蛋糕 NT780元

另一款草莓蛋糕，草莓的價格一直屬於大貴的那種，光吃草莓就很奢侈了，這款的草莓蛋糕選用新鮮的草莓和綠葡萄，加上智利的藍莓，讓蛋糕充滿生機，很合適送給閨蜜。

8寸草莓蛋糕NT1080元

另一款的草莓蛋糕8寸NT880元

另一款是水果蛋糕。我訂的這款應該是店內最大的尺寸了，是為了朋友老公50歲生日特訂的，2400元臺幣的價格，估計我只能買個幾次，而且這款要提前一週預定，除了我原本介紹的材料外，手工定花和擺式是很費人工的，店員有說，這個蛋糕是他們高階師傅花一個上午製作，為了客人拿到很好的品質，材料都是最新的時間完成，提走它時，我都怕2400元掉在地了就GMAE OVER 了。