分類: 美食分享

工作一週辛苦啦！快到臺北的咖啡館和蛋糕點找療愈。如果咖啡香和蛋糕甜不夠撫慰心靈，還有貓咪打呼嚕相陪。或是試試豪華甜點，一層層薄餅中夾著卡士達醬，香香甜甜，一口一口慢慢吃，心裡的苦好像也慢慢地消失。

今天做古早蛋糕，口感特別的細膩，像棉花一樣柔軟，入口即化。朋友你一定要試試這款古早蛋糕，和我一起做起來吧！

hello，小夥伴們，大家上午好！翻糖蛋糕是一種非常受歡迎的蛋糕，它有一層平滑的、甜美的翻糖，這使得它非常適合在各種場合使用，如生日派對、婚禮、慶祝活動等。在這篇文章中，將介紹如何製作翻糖蛋糕。

2個斑斕精華 1克牛奶 20毫克白砂糖 10克食用油 20克低筋麵粉 34克蛋清 2個檸檬汁 1克砂糖 15克做法步驟1、稱出牛奶、砂糖、玉米油攪打至乳化，加斑斕精華，加入34g低筋粉，無需過篩直接加。

CAKE AU MARRON今天給大家分享一個chef Julien Alvarez（下圖）的巨簡單但是巨好吃的栗子蛋糕，只看圖片的話，你一定會以為它會有多複雜，實際上只有三個小配方就搞定了。

30g黃油裝飾粉：熟黃豆粉、可可粉、草莓粉等盒子大小：長15㎝×寬7.5㎝×高6.5㎝烤盤大小：28㎝×28㎝先來打個豆漿。

老式經典鹹奶油，那是小時候的味道。奶油中淡淡的鹹香，包裹住堅果的酥脆，吃進嘴裡的每一口都是幸福的滋味。

想吃蛋糕了，這款原味戚風蛋糕就是不錯的選擇。無論口感還是組織都是沒話說的贊贊贊噠！搭配一點奶油，來兩顆草莓就是美味的下午茶！ 此食譜為8寸20Cm直徑加高版，戚風蛋糕1/只。

1.將全蛋、糖粉放入攪拌桶中，用打蛋器攪拌至材料混合，用電磁爐隔水加熱，邊加熱邊攪拌。配方杏子果醬120克伏特加 120克1.杏子果醬分次加入伏特加用打蛋攪拌均勻備用。