空氣炸鍋又有新用法！8分鐘做出螺螄粉裡的靈魂炸蛋，少油更健康

哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人

沒有炸蛋的螺螄粉是沒有靈魂的，這個觀點您認同嗎？

愛吃螺螄粉的朋友們都懂，那獨特的香味浸泡上一張油潤的炸蛋，滿滿吸附著螺螄粉裡的湯汁，那獨特的香味入口別提有多過癮了，真是越吃越爽，不過螺螄粉的炸蛋真的也是個熱量炸彈！不信你戴上手套，拿一張炸雞蛋捏捏試試，肯定能捏出大半碗油，我自己也用油鍋做過，確實是特別吸油，一大鍋油炸不了幾個蛋就沒有了。

那麼，有沒有什麼方法，可以做出既好吃又低熱量的炸蛋呢？當然有！

現在家裡都有空氣炸鍋吧！這個寶貝千萬別讓它閒置著，不信你翻翻我往期的文章，有不少空氣炸鍋美食，各個簡單又方便，成功率還特別高，有它能解決掉廚房裡的很多麻煩，用它來做螺螄粉裡的靈魂氣炸鍋炸蛋，簡直不要太方便，想吃螺螄粉的時候就隨手炸一個，不費油不費事，簡簡單單輕鬆搞定，而且做出來的炸蛋還是低熱量版的，不需要很多油也可以很好吃。

【螺螄粉炸蛋】

用料：雞蛋2個，鹽少許，食用油20克。

步驟：

1，準備兩個雞蛋，加少許鹽攪散，最好攪到這樣能出現細密的泡泡。

2，錫紙盒裡倒上一層油，我這裡用了20克，自己做的時候不用稱那麼精準，能鋪滿錫紙盒底部就可以了。

然後把雞蛋倒進錫紙盒裡，放入空氣炸鍋開始炸。

3，200度一共烤8分鐘，先烤五分鐘，雞蛋的一面已經焦黃了。

4，然後開啟空氣炸鍋，把雞蛋翻個面，繼續再烤3分鐘即可。

5， 真的太簡單了，我現在已經完全不用普通的油鍋炸雞蛋了，太費油，又要擔心被燙傷，用空氣炸鍋做出來的特方便。

看到這裡了，美食的製作方法也就掌握的差不多了。