我閨蜜是超喜歡吃雞翅的發燒友，知道我這有海氏K5可以做氣炸鍋烤雞翅 老吵著我給她做一次~哎喲，我閨蜜嘛，就是拿來寵的，安排 這裡也給大家分享一下怎麼做的吧~ 雞翅洗淨後，瀝乾水分，最好用廚房紙把多餘的水吸一下 準備好蒜末，把處理好的雞翅切兩刀，讓它後續更好的入味 倒入一勺耗油、醬油、料酒以及大半勺鹽，最後加一點點的黑胡椒粉就可以了 用個保鮮袋把雞翅以及調料裝好，封好袋子後，去很好的霍霍勻材料 放入冰箱冷藏至少1個小時，我建議是醃製3小時更入味噢 把烤盤放好油紙，平鋪好醃製好的雞翅~ 烤箱要先200°預熱噢，選擇空炸模式，10分鐘 後需要第二次翻面再烤6分鐘就完成啦~ 最後撒上一點白芝麻，表面微焦的蒜香雞翅，一口下去，汁水都鎖在裡面慢慢的爆出來 這味道真的絕了~！
準備材料
蠔油 1勺
醬油 2勺
鹽 克
料酒 2勺
蒜末 5到6瓣
黑胡椒粉 3克
料理步驟
1、先把雞翅洗淨用廚房紙吸乾水分，切兩刀，放入蒜末，蠔油，醬油，料酒，鹽，黑胡椒粉
2、把它全部倒入保鮮袋按摩均勻，放入冰箱冷藏至少1小時
3、把雞翅從冰箱取出鋪好油紙後，均勻平鋪
4、烤箱選擇空氣炸鍋模式預熱200度後放入烤盤
5、第一次先烤10分鐘左右，具體要看自家空氣炸鍋脾氣
6、好了以後拿出翻面繼續200度空炸6分鐘
7、撒上白芝麻！一份巨好吃的蒜香雞翅就完成啦
小貼士
第一次使用不是很瞭解自己空氣炸鍋火候要全程關注一下雞翅的表面，過火就不好吃啦！
雞翅的營養功效
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1. 強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2. 提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3. 補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4. 美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。
參考資料
- 氣炸鍋烤雞翅專業溫控指南
- 氣炸鍋清潔保養全攻略
- 台灣雞翅選購要點解析
- 低脂氣炸鍋料理大全