分類: 素食

素食的風是越刮越猛了，還記得去年流行在年輕人群體中的“在上班和上進之間，年輕人選擇了上香”這個標語成功帶火了寺廟，借於寺廟走紅的風潮也讓素食走進了更多年輕人的視線中。

蟹味菇炒花生芽花生芽，臺灣省嘉義大學研究發現：白藜蘆醇具有防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值極高。而花生芽的白藜蘆醇含量，比花生要高 100 倍。材 料：蟹味菇，黃紅椒，芹菜、鹽、色拉油....

分享我婆婆做了30多年的滷水配方，不管是滷雞鴨鵝豬蹄，還是豆乾藕片海帶結各種素菜，都很好吃。嫁過來有幸吃過一次，真的不輸滷味店的！

愛吃水煎包的要收藏了，教你詳細做法，出鍋脆而不硬，香而不膩麵食種類繁多，水煎包是其中一種，非常受歡迎，男女老少都喜歡吃。它的底部酥脆，麵皮柔軟，吃起來比包子更加美味。

素雞是一種豆製品，含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；胡蘿蔔有“小人參”之稱，營養也是極其豐富，除了給菜餚增加營養素以外，還是給菜餚配色的極好之選，令菜餚在視覺上給人美感。

幸福川畔的「三悟棧」，是一個可以輕鬆用餐的好地方，這裡不只有時下年輕人最愛的早午餐，還有熱騰騰的義大利麵和燉飯，業者希望「三悟好友」們能用味蕾記錄在三悟棧的美好時光。曾經讓高雄人退避三舍的二號運河，整治後搖身一變成了幸福川。